Dacă tot e vară și e sezonul pepenelui și a fructelor am zis să pregătim și noi ceva sănătos și răcoros.
Așadar astăzi avem în plan trei tipuri de smoothie, ușor de preparat și super gustoase :
Smoothie Roșu
Această băutura răcoritoare, hidratantă, perfectă pentru zilele călduroase de vară, este o sursă excelentă de vitamina C, mai ales că zmeura este un puternic antioxidant natural iar pepenele conține compuși anti-îmbătrânire.
Pentru ingrediente avem nevoie de :
- 300 grame de pepene
- 20 grame de zmeură
- Frunze de mentă
Pentru pregătire:
Taie pepenele bucăți, îndepărtează toate semințele, așează apoi pepenele într-o tăviță, și pune-l la congelator să înghețe.
Între timp spală bine zmeura și pune fructele în vasul blender-ului.
Adaugă și bucățile de pepene și mixează 2 minute la putere maximă, în așa fel încât să obții o compoziție omogenă, bine răcită.
La final toarnă băutura obținută în pahare și servește-o decorată cu frunzulițe de mentă.
Smoothie de pepene galben și afine
Afinele nu numai că îmbunătățesc vederea, dar sunt și un antibiotic natural foarte bun. Această băutură este un super aliment , mai ales că afinele ajută la prevenirea a numeroase boli precum artrită, boala Alzheimer, boli cardiovasculare, etc.
Pentru ingrediente avem nevoie de :
- 200 grame de pepene galben
- 50 ml suc de afine
- Zeamă de la o lămâie
- 50 ml lapte vegetal
- frunzulițe de mentă
- 4-5 cuburi de gheață
Pentru pregătire:
Curață pepenele de coajă și de semințe, apoi taie pulpa în bucăți și adaugă-le în blender.
Adaugă și sucul de afine, 1 lingură de zeamă de lămâie, laptele, menta și gheața spartă mărunt.
Mixează ingriedientele la putere maximă până când obții un amestec omogen.
Toarnă apoi băutura obținută în pahare, decorează cu frunze de mentă și servește-o imediat, așa încât să fie încă rece.
Smoothie de pepene galben cu pepene verde
Acest smoothie nu doar că are o culoare extraordinară, dar și o aromă strălucitoare. Este o băutură ce tonifică, reîmprospătează și ajută mai ales cand ne simțim obosiți.
Pentru ingrediente avem nevoie de :
- 300 grame de pepene verde rece
- 300 grame de pepene galben rece
- 30 grame de miere
Pentru pregătire:
Scoateți semințele din fructe, tăiați-le și puneți-le în robotul de bucătărie.
Adăugați mierea topită și apoi amestecați din nou.
La final toarnă băutura obținută în pahare și servește-o imediat, pentru a fi încă rece.
Profitați de multitudinea de fructe din această perioadă. Și mai ales lăsăți-vă imaginația liberă. Experimentați noi combinații de fructe și chiar legume, așa încât să faceți sucuri cât mai colorate, gustoase și sănătoase.
Enjoy your Smoothie!
