fbpx

HALLOWEEN IS ALMOST HERE!         

Știați că dovleacul nu este doar pentru plăcinte? Puteți obține un desert numai bun pentru Hallowen dacă amestecați ingredientele pentru brioșe cu pastă de dovleac. Adăugați apoi glazură de brânză cremoasă și în final decorați cu mini dovlecei de marțipan. Astfel veți avea la final un desert delicios de sezon.

Ingrediente:

  • 175 ml ulei de floarea soarelui
  • 175g zahăr
  • 3 ouă
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 200g de dovleac ras
  • coajă rasă 1 portocală
  • 2 lingurițe de scorțișoară măcinată
  • 200g făină
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu

Pentru Cremă:

  • 200g cremă de brânză integrală
  • 85g zahăr vanilat
  • nuci mărunțite

Încălziți cuptorul la 180C. Se toarnă uleiul într-un castron mare și se adaugă zahărul, ouăle și  zaharul vanilat. Amestecați ingredientele, apoi adăugați dovleacul ras și coajă de portocală.

Se amestecă scorțișoara, făina și bicarbonatul de sodiu. Amestecul trebuie să rămână însă destul de moale. Se adaugă apoi conținutul în formă de brioșe. Coaceți apoi  timp de 25 de minute până când devine pufos la atingere.

Pentru a face glazura, bateți crema de brânză și zahăr împreună până se omogenizează, apoi întindeți deasupra brioșelor. Se lasă simplu sau se decorează cu nuci tocate marunt. Puneți brioșele la frigider pentru câteva minute să se întărească crema de brânză înainte de a le consuma.

Poftă Bună!

LASĂ UN COMENTARIU
85 vizualizări